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下町酒場巡礼



価格： 840円

販売元： 楽天ブックス

ちくま文庫 著者：大川渉／平岡海人出版社：筑摩書房サイズ：文庫ページ数：305p発行年月：2001年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）縁が丸くなったコの字のカウンター、木の丸いす、黒光りした柱や天井、掃き清められた土間、大型の木製冷蔵庫…。魅力的な主人やおかみさんと常連の客たちが、長い年月をかけ練り上げてきた空間に浸り、酔った。人が酔うのは酒ばかりではない。東京の場末、個性ある隠れた酒場46店を呑んべえ三人組が飲み歩く、これぞ「酒場愛好家」の必読書！第19回「雑学出版賞」受賞。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　煮込みには焼酎が似合う／第2章　泡盛が奏でる至福の時／第3章　店構えに吸い寄せられて／第4章　豊潤なるもつ焼きの世界／第5章　これが下町の酒場だ／第6章　都の北は宝の山／第7章　泪橋は今宵もふけて／第8章　門前、街道沿いに憩いの店【著者情報】（「BOOK」データベースより）大川渉（オオカワワタル）1959年生まれ。大阪で育つ。主宰するサイト「散人雑報」で酒場や本に関するコラムを発信中。ちくま文庫版『織田作之助短篇集』の編集と解説を担当。立ち飲み屋の探索を続けている平岡海人（ヒラオカカイト）1961年香川県生まれ。北海道在住。今春、某川の支流で幻の魚イトウ（80センチ）の産卵現場に立ち会い、心底シビレる。札幌名物のスープカレーが気に入り、スパイスのマジックを探求中宮前栄（ミヤマエサカエ）1954年生まれ。東京・中野で育つ。情報誌「angle」でB級グルメの店巡り、名所紹介の記事をかつて担当。炎の魔術師と呼ばれ、キャンプの焚き火が大好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド