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〈東京〉大人のもてなし珠玉の名店



価格： 1,470円

販売元： 楽天ブックス

著者：大崎裕史／小川フミオ出版社：東京書籍サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2009年07月この著者の新着メールを登録する東京で大切な相手を『おもてなし』するための名店を徹底ガイド。味や予算に限らず、雰囲気、情緒、アクセスなどの観点から、大切な人を「安心してもてなす」ために、ぜひ使いたい道をリストアップ。【内容情報】（「BOOK」データベースより）ビジネスの接待、お世話になった人への御礼、結婚記念日、誕生日、義父母の来訪、親戚の会合、プロジェクトの打ち上げ、合コンのセッティング…など、あなたに「もてなし」の必要が起こったときのために、東京で大切な相手を「安心してもてなすこと」ができる名店を、もてなしのベテランたちが厳選。【目次】（「BOOK」データベースより）同年代の相手をもてなす／目上の相手をもてなす／お昼にもてなす／サプライズにもてなす【著者情報】（「BOOK」データベースより）大崎裕史（オオサキヒロシ）自称「日本一ラーメンを食べた男」、17000杯食破。各種マスコミ、ウェブなどで幅広く活動中。総合情報サイト「All About」ラーメンガイド、携帯「ラーメンバンク」担当小川フミオ（オガワフミオ）編集者・ライター。自動車誌「NAVI」、グルメ誌「アリガット」などの編集長を歴任。2004年よりフリーランス。「週刊朝日」「週刊ポスト」「日経大人のOFF」「EDGE」「めしとも」をはじめとする雑誌や、ウェブマガジンに寄稿河田剛（カワタツヨシ）本業は大手証券会社のアナリストだが、飲食業界に深い関心を持ち、『ラーメンの経済学』などの著書もある。現在も携帯サイト「超らーめんナビ」でラーメンの達人として情報提供を行っている。高級店からB級グルメの店に至るまで国内・海外を問わず訪れており、欧米の三ツ星レストランはほとんど制覇している小関敦之（コセキアツシ）TVチャンピオン「築地王選手権」優勝。以来、各種の築地特集でブレーンをつとめる築地歩きの第一人者。「食の賢人」達の幅広いネットワークを活用した様々なプロジェクトを主宰鈴木美和（スズキミワ）フードライター。国内外のレストラン、ワイン、スイーツ、お取り寄せをテーマに執筆し、雑誌やウェブに寄稿。レストランは料理だけでなく、プロフェッショナルなサービス、もてなしに触れることも醍醐味と考え、毎年フランスやイタリアのグラン・メゾンを訪れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド